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Pikanter Bismark-Hering-Salat

Rezeptautor: EAT SMARTER
Pikanter Bismark-Hering-Salat
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590
kcal
Brennwert
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
2
kleine säuerliche Äpfel
2
1
2 Becher
stichfeste saure Sahne
8
1 Bund
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Äpfel schälen, entkernen und kleinschneiden. Lauchzwiebeln kleinschneiden. Gemüsezwiebel schälen und in feine Würfel schneiden. Vorbereitete Zutaten mit saurer Sahne, Salz, Pfeffer und Senf verrühren.

Video Tipp
Einen Apfel vierteln und entkernen
Schritt 2/2

Heringsfilets in Stücke schneiden. Dill fein hacken. Beides unter das Dressing rühren. Nochmals mit Pfeffer abschmecken. Dazu passt herzhaftes Bauernbrot oder Pellkartoffeln.

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