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Pikanter Käsekuchen mit Schinken

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Pikanter Käsekuchen mit Schinken
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leicht
Schwierigkeit
1 h 10 min
Zubereitung
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 1 Kastenform
200 g
100 g
Hartkäse gewürfelt
50 g
50 g
geräucherter Schinken in Scheiben
50 g
1 EL
3
1 P
100 ml
2 EL
Butter für die Backform
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Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Ziegenfrischkäse mit einer Gabel zerdrücken.
Schritt 2/4
Schicken in Streifen schneiden.
Schritt 3/4
Champignons putzen, in Scheiben schneiden und in heißer Butter anschwitzen bis die Flüssigkeit verdampft ist.
Video Tipp
Wie Sie Champignons kinderleicht putzen
Schritt 4/4
In einer Schüssel Eier mit Creme fraiche, Frischkäse und der Sahne verrühren. Dann mit Hefe vermischtes Mehl untermengen, Schinken, Champignons, Ziegenfrischkäse und Käse zugeben. Zu einem glatten Teig vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen und in eine gebutterte Backform füllen. Glatt streichen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C Umluft ca. 45 Min. backen.

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