0

Pikanter Kastenkuchen

Pikanter Kastenkuchen
0
Drucken
1 h 25 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Kastenform von ca. 30 cm Länge
175
gekochter Schinken
150 g
grüne Oliven entsteint
5
50 ml
100 g
1 TL
1 Msp.
300 g
1 Päckchen
½ TL
getrockneter Thymian
Butter für die Form
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Schinken in Streifen schneiden. Oliven nach Bedarf kleiner schneiden. Eier mit Öl, Quark, Salz und Safran verquirlen. Mehl mit Backpulver und Thymian vermengen. Das Mehl mit Schinken und Oliven unter die Eiermasse rühren, so dass ein zähflüssig-klebriger Teig entsteht.
Schritt 2/3
Den Teig in die gefettete Form füllen und glatt streichen. Das Brot im vorgeheizten Backofen (200°C; Mitte) 20 Min. backen. Die Hitze dann auf 180°C herunter schalten und den Kuchen in weiteren 50 Min. fertig backen.
Schritt 3/3
Den Kuchen in der Form 5 Min. abkühlen lassen, dann auf ein Kuchengitter stürzen und völlig auskühlen lassen.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

Luftreiniger SUMGOTT Air Purifier HEPA mit Kalten Katalysator Filter, Anion Sterilisation, PM Eliminator Luftfilter für Allergiesaison - Entfernt 99,96% Allergene, Staub, Pollen, Rauch, Haustier Dander
VON AMAZON
67,99 €
Läuft ab in:
putwo Baumwolle Pads Halter q-tips Cotton Swab q-tips Halter
VON AMAZON
8,06 €
Läuft ab in:
putwo Baumwolle Pads Halter q-tips Cotton Swab q-tips Halter
VON AMAZON
8,91 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages