Pikanter Sesam-Brokkoli

mit Kreuzkümmel
0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Pikanter Sesam-Brokkoli
share Teilen
print
bookmark_border URL kopieren
Health Score:
9,8 / 10
Schwierigkeit:
ganz einfach
Schwierigkeit
Zubereitung:
30 min
Zubereitung

Zutaten

für
4
Zutaten
1 Kopf
etwas Olivenöl
1
zerdrückte Knoblauchzehe
1 Handvoll
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
BrokkoliOlivenölKnoblauchzeheKreuzkümmelSesam

Zubereitungsschritte

1.

Den Backofen auf 220°C vorheizen. Den Brokkoli in gleich große Röschen zerteilen und einige Minuten in kochendem Salzwasser garen. Danach sorgfältig abtropfen.

2.

Den Sesam in einer Pfanne ohne Öl rösten. Anschließend Olivenöl, Knoblauch und etwas Kreuzkümmel mit dem Sesam vermengen. Die Brokkoli-Röschen darin marinieren, auf ein Backblech legen und im Ofen backen, bis der Brokkoli an den Seiten gebräunt ist.