Pikantes Quarksouffle
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Health Score:
7,0 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
1 h 15 min
Zubereitung
Kalorien:
574
kcal
Brennwert
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 574 kcal | (27 %) | mehr | |
| Protein | 45 g | (46 %) | mehr | |
| Fett | 38 g | (33 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 13 g | (9 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 0 g | (0 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 0,8 g | (3 %) | mehr |
weitere Nährwerte
| Vitamin A | 0,5 mg | (63 %) | ||
| Vitamin D | 1,8 μg | (9 %) | mehr | |
| Vitamin E | 2 mg | (17 %) | ||
| Vitamin K | 14,7 μg | (25 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0,4 mg | (40 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0,9 mg | (82 %) | ||
| Niacin | 11,8 mg | (98 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0,5 mg | (36 %) | ||
| Folsäure | 86 μg | (29 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 2,6 mg | (43 %) | ||
| Biotin | 26,6 μg | (59 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 3,1 μg | (103 %) | mehr | |
| Vitamin C | 22 mg | (23 %) | ||
| Kalium | 476 mg | (12 %) | mehr | |
| Calcium | 264 mg | (26 %) | mehr | |
| Magnesium | 45 mg | (15 %) | mehr | |
| Eisen | 2,7 mg | (18 %) | mehr | |
| Jod | 20 μg | (10 %) | mehr | |
| Zink | 2,5 mg | (31 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 21,5 g | |||
| Harnsäure | 72 mg | |||
| Cholesterin | 309 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 9 g |
Autor dieses Rezeptes:
EAT SMARTER
zu allen Rezepten vom Autor
Zutaten
für
4
- Zutaten
- 500 g Magerquark
- 500 g Kräuterfrischkäse
- 5 Knoblauchzehen
- Salz
- Pfeffer aus der Mühle
- Muskat
- 3 Eier
- 2 EL Schnittlauchröllchen
- 200 g gekochter Schinken in kleinen Würfeln
- Butter für die Form
- Brotbrösel für die Form
Zubereitungsschritte
1.
Quark und Frischkäse glatt rühren, durchgepressten Knoblauch, Salz, Pfeffer, Muskat und Eier zugeben und alles gut vermischen.
2.
Schinken und Schnittlauch untermengen.
3.
In eine gefettete und mit Brösel ausgestreute Auflaufform einfüllen und im vorgeheizten Backofen (180°) ca. 50 - 60 Min. backen.
4.
(Man kann den Auflauf auch in kleinen Portionsförmchen oder Tassen backen. )
Rezeptideen zum Abnehmen
