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Pikantes Quarksouffle

Pikantes Quarksouffle
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1 h 15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
500 g Magerquark
500 g Kräuterfrischkäse
5 Knoblauchzehen
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Muskat
3 Eier
2 EL Schnittlauchröllchen
200 g gekochter Schinken in kleinen Würfeln
Butter für die Form
Brösel für die Form
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Quark und Frischkäse glatt rühren, durchgepressten Knoblauch, Salz, Pfeffer, Muskat und Eier zugeben und alles gut vermischen.
Schritt 2/4
Schinken und Schnittlauch untermengen.
Schritt 3/4
In eine gefettete und mit Brösel ausgestreute Auflaufform einfüllen und im vorgeheizten Backofen (180°) ca. 50 - 60 Min. backen.
Schritt 4/4
(Man kann den Auflauf auch in kleinen Portionsförmchen oder Tassen backen. )

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