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Pilz-Blätterteig-Torte

Pilz-Blätterteig-Torte
40 min
Zubereitung
1 h 20 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
7 Blätterteigplatten (TK)
500 g gemischte Pilze
2 Zwiebeln
40 g Butter oder Margarine
Jetzt bei Amazon kaufen!2 EL Sojasauce
Pfeffer
1 Becher süße Sahne
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Zubereitungsschritte

1

Blätterteigplatten nach Packungsvorschrift auftauen, 3 Platten aufeinanderlegen, ausrollen und einen Kreis von ca. 22 cm Durchmesser ausschneiden.
Als Boden in eine mit Wasser ausgespülte Springform (22 cm Durchmesser ) geben.
Restliche Teigplatten ebenfalls aufeinanderlegen und ausrollen.

2

Zwei Streifen von je 6 cm Breite und 36 cm Länge ausschneiden und als Rand in die Form legen.
Aus dem übrigen Teig Figuren zum Verzieren ausstechen.
Die mit Teig ausgelegte Form mit Küchenpapier ausfüllen, damit der Rand nicht zusammenfällt.
Form auf ein Backblech setzen und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad 20 - 30 Minuten backen.

3

Papier herausnehmen. Pilze waschen, putzen und blättrig schneiden. Zwiebeln abziehen, würfeln und In erhitztem Fett glasig dünsten.
Pilze zugeben, mit Kikkoman Soja-Sauce und Pfeffer würzen und ca. 10 Minuten garen.
Sahne einrühren, etwas einkochen lassen und in die vorgebackene Torte füllen.
Mit den gebackenen Blätterteigfiguren belegen und servieren.

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