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Pilz-Bruschetta

Pilz-Bruschetta
30 min
Zubereitung
45 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 30 Stück
1 großes Baguette oder Ciabatta
Olivenöl bei Amazon bestellenOlivenöl zum Braten und Bestreichen
200 g kleine, geviertelte Champignons
1 EL Zitronensaft
50 g Ziegenkäse
1 EL glatte gehackte Petersilie
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Zubereitungsschritte

1

Ein großes Baguette oder Ciabatta in 1 cm dicke Scheiben schneiden, mit Olivenöl bestreichen und beidseitig in einer Pfanne goldgelb rösten.

2

1 EL Olivenöl in einer kleinen Pfanne erhitzen. Die Champignons darin bissfest dünsten. Zitronensaft, zerbröckelten Ziegenkäse und gehackte Petersilie zugeben und abschmecken. Auf den Brotscheiben verteilen und servieren.

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