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Pilz-Omelett

Pilz-Omelett
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15 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 ml
75 g
Pilze (Champignons Pfifferlinge, Steinpilze, je nach Geschmack)
1 EL
2
1 TL
gehackte Petersilie
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/1

Pilze putzen, nur, wenn unbedingt nötig, rasch waschen, in dünne Scheiben schneiden. In der heißen Butter anbraten. Salzen und pfeffern. Die verquirlten Eier darübergießen,stocken lassen. Zum Schluß die gehackte Petersilie darüberstreuen.

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