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Pilz-Parmesan-Brötchen

Pilz-Parmesan-Brötchen

20 min
Zeit:
394
kcal
Kalorien:
Health Score:
79 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
1 Baguettebrötchen
100 g mittlere Pfifferlinge
2 TL Butter
Salz
Pfeffer aus der Mühle
1 TL feingeschnittene Petersilie
glatte Petersilie
1 Stück Parmesan
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
PfifferlingParmesanButterPetersilieBaguettebrötchenSalz
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Zubereitung
1.
Pilze putzen, bei Bedarf kleiner schneiden und in heißer Butter kurz und kräftig 2 - 3 Min. anbraten, feingeschnittene Petersilie unterrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.
2.
Petersilienblätter waschen und trockentupfen.
3.
Das Brötchen aufschneiden, mit Petersilienblättern belegen, die Pilze darauf verteilen und etwas Parmesan darüber hobeln.
Nährwerte
1 Person enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien394 kcal(19 %)
mehr
Protein20 g(20 %)
mehr
Fett22 g(19 %)
mehr
Kohlenhydrate29 g(19 %)
mehr
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
mehr
Ballaststoffe5,5 g(18 %)
mehr
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