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Pilzsuppe

Pilzsuppe
150
kcal
Brennwert
25 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Die verlesenen, gewaschenen und feingehackten Pilze mit der kleingeschnittenen Zwiebel 10 Minuten in Butter dünsten.

2

Eine helle Mehlschwitze bereiten, mit Brühe auffüllen, die Pilze darin langsam garkochen lassen, die Suppe abschmecken und mit Petersilie bestreut anrichten.

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