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Pinienkern-Vanille-Herzen

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Pinienkern-Vanille-Herzen
138
kcal
Brennwert
0
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mittel
Schwierigkeit
50 min
Zubereitung
Nährwerte
Fett14,02 g
gesättigte Fettsäuren8,5 g
Eiweiß / Protein1,41 g
Ballaststoffe0,12 g
zugesetzter Zucker2,22 g
Kalorien138
1 Stück enthält
Brennwert138
Eiweiß/Protein/g1,41
Fett/g14,02
gesättigte Fettsäuren/g8,5
Kohlenhydrate/g3,8
zugesetzter Zucker/g2,22
Ballaststoffe/g0,12
Cholesterin/mg70,11
Vitamin A/mg107,6
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg0,4
Vitamin B₁/mg0,01
Vitamin B₂/mg0,03
Niacin/mg0,14
Vitamin B₆/mg0,01
Folsäure/μg4,05
Pantothensäure/mg0,13
Biotin/μg1,64
Vitamin B₁₂/μg0,11
Vitamin C/mg0
Kalium/mg6,23
Kalzium/mg9,61
Magnesium/mg0,55
Eisen/mg0,46
Jod/μg5,16
Zink/mg0,12

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 30 Stück
125 g
kalte Butter
2
3 EL
1 TL
gemahlene Vanille
Zum Verzieren:
etwa 30 g Pinienkerne
50 g
weiße Kuvertüre
Außerdem:
Mehl zum Ausrollen
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Aus Butter, Eigelb, Puderzucker, Vanille und Mehl rasch einen glatten Teig kneten. In Folie wickeln und mindestens 60 Minuten in den Kühlschrank legen.

Schritt 2/3

Den Backofen auf 200°C (Umluft 180°C, Gas Stufe 3-4) vorheizen. Den Teig auf leicht bemehlter Arbeitsfläche etwa 2-3 mm dick ausrollen. Herzen ausstechen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Pinienkerne als Verzierung im dekorativen Muster leicht in die Herzen drücken. Die Herzen im Backofen auf der mittleren Schiene 20 Minuten backen. Die fertigen Herzen herausnehmen und auf dem Blech auskühlen lassen.

Schritt 3/3

Die weiße Kuvertüre hacken und in einer Schüssel im warmen Wasserbad schmelzen lassen. In einen kleinen Plastikbeutel geben, eine winzige Ecke abschneiden und die Herzen damit verzieren.

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