0

Pinienkernkekse

Rezeptautor: EAT SMARTER
Pinienkernkekse
0
Drucken
1545
kcal
Brennwert
45 min
Zubereitung
1 h
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 35 Stück
Für den Teig
250 g
gemahlene Mandeln geschält
100 g
4 Tropfen
50 g
2
Zum Wälzen
3 EL
Puderzucker zum Bestreuen der Arbeitsfläche
200 g
1
Puderzucker zum Bestauben
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Den Ofen auf 180°C Umluft vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Schritt 2/4
Die Mandeln mit dem Zucker, dem Aroma, dem Marzipan und den Eiweißen in eine Schüssel geben. Mit den Knethaken des Handrührgerätes zu einen glatten Teig verkneten.
Schritt 3/4
Den Puderzucker auf die Arbeitsfläche streuen und aus dem Teig eine etwa 70 cm lange Rolle formen. Die Rolle in 2 cm dicke Scheiben schneiden. Die Hände mit dem Eiweiß anfeuchten und die Scheiben zu länglich-flachen Plätzchen formen. Die Pinienkerne auf ein Teller streuen und den Teig darin wälzen. Auf das Blech legen und die Pinienkerne andrücken. Im Ofen 10-15 Minuten goldbraun backen.
Schritt 4/4
Auskühlen lassen und mit Puderzucker bestauben.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

DILAW Shisha Carbon Mundstück Edelstahl V2A ✓ Kombinierbar mit Allen Handelsüblichen Schläuchen
VON AMAZON
25,33 €
Läuft ab in:
BASIL | Bambus Messerblock mit schonendem Borsteneinsatz für eine flexible Anordnung | Holz Messerhalter - Universal Holzblock zur Messeraufbewahrung | ohne Messer | mit Kunstoffborsten | 12x12x23 cm für Messer und Kochbesteck | geruchsfrei & spühlmaschinenfest | tausende begeisterte Kunden
VON AMAZON
28,95 €
Läuft ab in:
Matratzenschoner 150x200 cm, Blusmart Premium 100% Wasserdicht Matratzenauflage Hypoallergen, Atmungsaktiv, Bettwanzenschutz, Staubmilbe, Waschmaschinenfest, Matratzenbezug Matratzenauflage Weich für Kinder Haustiere 35 cm
VON AMAZON
8,48 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages