EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!

« Zurück zum Rezept

Zutaten

für
140
Drucken
Pinienseufzer

Pinienseufzer

25 min
Zeit:
26
kcal
Kalorien:
Health Score:
83 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
200 g geschälte, gemahlene Mandelkerne
100 g grob gehackte Pinienkerne
300 g Zucker
1 Prise Salz
Zitronen (Abrieb)
2 Eiweiß
200 ganze Pinienkerne
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
ZuckerMandelkernPinienkerneSalzZitronePinienkerne
Einkaufsliste drucken
Zubereitung
1.
Mandeln, Pinienkerne, Zucker, Salz und Zitronenschale vermischen. Eiweiß verquirlen und sorgfältig unter die Masse mischen.
2.
Ofen auf 180 Grad vorheizen. Kirschgroße Teighäufchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen. Etwas Abstand lassen, denn die Makronen laufen beim Backen auseinander.
3.
Die Pinienseufzer mit je 1 - 2 Pinienkernen belegen. 8 - 10 Min. backen. Kurz auf dem Blech abkühlen lassen, dann erst lösen.
Nährwerte
1 Stück enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien26 kcal(1 %)
mehr
Protein1 g(1 %)
mehr
Fett1 g(1 %)
mehr
Kohlenhydrate2 g(1 %)
mehr
zugesetzter Zucker2 g(8 %)
mehr
Ballaststoffe0,3 g(1 %)
mehr
Ausgabe 02/24

Lust auf noch mehr kulinarische Highlights? Für nur 19,60 Euro im Jahr erhalten Sie 4 Magazine direkt nach Hause. In der aktuellen Ausgabe nehmen wir die 100 gängigsten Ernährungsmythen unter die Lupe. Neben 77 Schlank-Rezepten geben unsere Expert:innen die genialsten Tipps, wie Sie Ihre Darmflora ins Gleichgewicht bringen, das Bauchfett wieder loswerden und mit mehr Achtsamkeit besser schlafen.