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Pinke Buttermilch

mit Himbeeren

Pinke Buttermilch
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65
kcal
Brennwert
5 min
Zubereitung
ganz einfach
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Gläser
200 g
Himbeeren (ersatzweise tiefgekühlt)
300 ml
1 TL
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Die Himbeeren verlesen, vorsichtig abbrausen und abtropfen lassen (tiefgekühlte Himbeeren auftauen lassen).

Schritt 2/3

Mit dem Zauberstab die Himbeeren, die Buttermilch und den Honig fein pürieren.

Schritt 3/3

Die Himbeer-Buttermilch durch ein Sieb streichen.

Zusätzlicher Tipp

TOLLES MILCHPRODUKT

Buttermilch enthält reichlich gut verwertbares Eiweiß und wirk t nur minimal säurebildend. In Kombination mit Beeren und Früchten schlägt das Pendel dann deutlich auf die Basenseite. Das Gleiche gilt auch für Joghurt.

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