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Pistazien-Müsli-Riegel

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Pistazien-Müsli-Riegel
Schwierigkeit:
mittel
Schwierigkeit
Zubereitung:
30 min
Zubereitung
fertig in 1 h
Fertig
Kalorien:
244
kcal
Brennwert
Health Score
Health Score
3 / 10
Nährwerte
1 Stück enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
1 Stück enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Brennwert244 kcal(12 %)
Protein3,8 g(4 %)
Fett13,7 g(12 %)
Kohlenhydrate26 g(17 %)
Rezeptautor: EAT SMARTER
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Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 15 Stück
125 g
100 g
brauner Zucker
1 Päckchen
150 g
100 g
80 g
feingehackte Pistazien
Für den Belag
3 EL
weiche Butter
3 EL
brauner Zucker
Saft von 1/2 Orangen
6 TL
50 g
getrocknete Aprikosen
50 g
50 g
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Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Margarine mit Zucker und Vanille-Zucker gut verrühren. Mehl mit Haferflocken und Pistazien zufügen und krümelig rühren, so dass sich die feuchten mit den trockenen Teilen verbinden. Die Krümel mit der Handfläche in eine rechteckige mit Backpapier ausgelegte Backform gut 1 cm hoch drücken. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad (Gas: Stufe 2-3, Umluft: 160 Grad) 12-15 Minuten backen.

Schritt 2/2

In der Zwischenzeit Butter mit Zucker verrühren. Orangensaft und Mehl unterrühren. Aprikosen klein schneiden. Zusammen mit den Rosinen und den Pistazien untermengen. Die Masse auf dem vorgebackenen Krümelteig verteilen und weitere 12-15 Minuten backen. Auskühlen lassen und in Stücke schneiden.

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