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Pistazienkuchen

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Pistazienkuchen
323
kcal
Brennwert
0
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anspruchsvoll
Schwierigkeit
30 min
Zubereitung
fertig in 1 h 20 min
Fertig
Nährwerte
1 Stücke enthält
Fett19 g
gesättigte Fettsäuren0 g
Eiweiß / Protein4,6 g
Ballaststoffe0 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien323
Kohlenhydrate/g34
BE0
Cholesterin/mg0
Harnsäure/mg0
Vitamin A/mg0
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg0
Vitamin B₁/mg0
Vitamin B₂/mg0
Niacin/mg0
Vitamin B₆/mg0
Folsäure/μg0
Pantothensäure/mg0
Biotin/μg0
Vitamin B₁₂/μg0
Vitamin C/mg0
Kalium/mg0
Kalzium/mg0
Magnesium/mg0
Eisen/mg0
Jod/μg0
Zink/mg0
Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 20 Stücke
Für den Rührteig
200 g
200 g
1 Päckchen
1 Päckchen
abgeriebene Zitronenschale
4
Eier (Größe M)
200 g
25 g
2 gestr. TL
100 g
gemahlene Pistazien
Für den Guss und Dekoration
100 g
250 g
2
20
20
hauchdünne Schokoladentäfelchen Zartbitter
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Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Margarine cremig rühren. Nach und nach Zucker, Vanillinzucker, Zitronenschale und Eier unterrühren. Mehl mit Speisestärke, Backpulver und Pistazien mischen, und unterrühren. Eine Rehrückenform oder Kastenform ausfetten. Den Teig in die Form füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad (Gas: Stufe 2-3, Umluft: 160 Grad) etwa 50 Minuten backen.
Schritt 2/4
Den Kuchen in der Form etwas erkalten lassen und dann aus der Form lösen und völlig erkalten lassen.
Schritt 3/4
Pistazien grob hacken.
Schritt 4/4
Für den Guss Puderzucker sieben und mit dem Eiweiß und Zitronensaft verrühren. Den Kuchen damit bestreichen. Die Pistazienkerne darüberstreuen und mit den Kirschen und Schokoladenblättchen verzieren.

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