0

Pistazientaler mit rosen Pfefferbeeren

Pistazientaler mit rosen Pfefferbeeren
0
Drucken
40 min
Zubereitung
1 h 52 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Die Pistazien und Cranberrys grob hacken. Das Mehl mit dem Puderzucker, Vanillezucker, Zitronenabrieb und Salz vermischen. Die Butter in kleinen Stücken dazu geben. Die Eiweiße, Cranberrys und Pistazien ergänzen und alles mit den Händen zu einem glatten Teig verkneten. In drei Stücke teilen, je zu einer Rolle formen und Frischhaltefolie gewickelt ca. 1 Stunde in den Tiefkühler legen.
Schritt 2/2
Den Backofen auf 160°C Umluft vorheizen. Zwei Backbleche mit Backpapier belegen. Die Pfefferbeeren grob zerstoßen und mit dem Zucker vermischen. Auf einen Teller geben. Die Teigrollen herausnehmen und im Pfeffer-Zucker wälzen. Leicht andrücken und die Rollen in ca. 4 mm dünne Scheiben schneiden. Auf die Backbleche legen und im Ofen ca. 12 Minten backen. Aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter erkalten lassen.

Zusätzlicher Tipp

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

4-Jahreszeiten Bettdecke Steppdecke Atmungsaktiv Microfaser Steppbett mit Druckknöpfen für Winter und Sommer 135x200 von BEIER TEXTILE
VON AMAZON
26,34 €
Läuft ab in:
SONGMICS Bilderrahmen im 2er-Set, 28 x 28 cm mit Passepartout 20 x 20 cm, Bilderrahmen Collage mit Glasscheibe, Rahmenbreite 2cm, MDF weiß, RPF42WT
VON AMAZON
10,19 €
Läuft ab in:
Heißluftfritteuse Digitale fritteuse SimpleTaste, einstellbare Thermostat und Timer, LED Digitalem Touch Display, Rapid-Air-Umluft Technologie (ohne Öl) mit 1500 Watt, 3,2 Liter
VON AMAZON
63,74 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages