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Pitabrot mit Souvlaki

Pitabrot mit Souvlaki
30 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
800 g Schweinehackfleisch
1 Ei
2 Knoblauchzehen fein gehackt
Semmelbrösel nach Bedarf
Zitronenschale
1 EL Oregano gehackt
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Olivenöl bei Amazon bestellenOlivenöl
1 Bund Petersilie
2 Frühlingszwiebeln
4 Pita-Brote
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Zubereitungsschritte

1
Hackfleisch mit Ei, Knoblauch, Zitronenabrieb und Oregano vermengen und falls die Masse zu feucht ist, etwas Semmelbrösel unterkneten. Würstchen formen, mit Öl bepinseln und unter Wenden auf dem heißen Grill ca. 10 Min. grillen.
2
Petersilie waschen, trocken schütteln, Blätter abzupfen und hacken. Frühlingszwiebeln waschen, putzen und in Ringe schneiden. Beides über die Souvlaki streuen und auf Pitabrot servieren.

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