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Pizza

mit Thunfisch Belag

Rezeptautor: EAT SMARTER
Pizza
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25 min
Zubereitung
50 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
Für den Pizzaboden:
2 EL
1 Becher
fettarmer Frischkäse (ca. 60 g)
1
Für den Belag:
100 g
Gemüse nach Belieben
6 Stückchen
französischer Käse (Cancoillote) oder Carré frais in Würfel geschnitten
Zwiebel (feingeschnitten)
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Zuerst den Teig zubereiten: In einer Schüssel 2 EL Haferkleie und 1 petit-suisse (fettarmer Frischkäse 60 g), 1 Ei und eine Messerspitze Backpulver verrühren. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech Teig dünn und gleichmäßig verteilen. Backofen auf ca. 180°C vorheizen und Teig ca. 10 Minuten backen.

Schritt 2/2

Aus dem Ofen nehmen und belegen mit: Tomatensauce oder geschälte Tomaten aus der Dose (kann man aber auch selbst zubereiten), ca. 100 g Thunfisch Natur ohne Öl zerbröckeln und gleichmäßig auf der Pizza verteilen, und nach Belieben garnieren mit erlaubtem Gemüse (Mini-Spargel, Champignons etc.). Darauf 6 KL Cancoillote (franz. Käse) oder Carré frais (fettarmer Frischkäse in Würfeln geschnitten) auf der Pizza verteilen. Gut würzen mit Salz, Pfeffer, Oregano und feingeschnittene Zwiebeln. Dann 25 Minuten backen bei 180°C.

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