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Pizza auf Spanische Art

Pizza auf Spanische Art
313
kcal
Brennwert
1 h
Zubereitung
anspruchsvoll
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

40 ml Olivenöl, 50 ml Wasser und die Milch in einem Topf erwärmen. Mehl, 1 Prise Salz und Trockenhefe mit dem Wasser-Öl-Milch-Mix zu einem glatten Teig verkneten. Teig zugedeckt an einem warmen Ort ca. 40 Minuten gehen lassen. Zwiebeln schälen und in hauchdünne Ringe schneiden. Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett rösten, herausnehmen. Restliches Olivenöl in der Pfanne erhitzen und die Zwiebeln bei mittlerer Hitze ca. 3 Minuten darin dünsten. Sardellenfilets abspülen, trocken tupfen und fein hacken. Backofen auf 250 Grad vorheizen. 

Wie Sie Pinienkerne richtig in der Pfanne rösten

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