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Pizza Margherita

Pizza Margherita
25 min
Zubereitung
anspruchsvoll
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Stück
1 Hefeteig
250 ml Tomatensauce
250 g Büffelmozzarella
4 Zweige Basilikum
Salz
Pfeffer aus der Mühle
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Zubereitungsschritte

1

Den Teig auf die bemehlte Arbeitsfläche legen. Mit dem Nudelholz ausrollen oder von Hand ausziehen. Wenn er sich dabei zusammenzieht eine Pause machen und weiter dünn ausziehen. Den Teigfladen auf ein Kuchenblech legen. Die Tomatensauce daraufgeben. Salzen und pfeffern. Den in Würfel geschnittenen Mozzarella darauf verteilen. Die Pizza 10-15 Minuten backen. Die Zeit hängt von der Dicke des Teigs ab. Mit zerpflücktem Basilikum garnieren und genießen.

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