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Pizza mit Meeresfrüchten

Pizza mit Meeresfrüchten
30 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
3 EL Öl
2 Knoblauchzehen
3 Zwiebeln
100 g Muschelfleisch
100 g Krabben oder Crevetten
100 g küchenfertige Tintenfisch
1 Dose geschälte Tomaten
1 Bund Oregano
Bund Thymian
1 TL Salz
weißer Pfeffer
Außerdem:
100 g entkernte schwarze Oliven
1 Röhrchen Kapern
200 g geriebener Käse (Mozarella)
1 Pizzateig
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Zubereitungsschritte

1
Das Öl in einem Topf erhitzen.
2
Die feingehackten Knoblauchzehen und die feingehackten Zwiebeln dazugeben und glasig schwitzen.
3
Das küchenfertige Muschelfleisch, die Krabben und die Tintenfische dazugeben und kurz mitschwitzen.
4
Die geschälten Tomaten dazugeben und alles zugedeckt bei mittlerer Hitze etwa 25 Minuten köcheln lassen.
5
Den gehackten Origano und den gehackten Thymian dazugeben.
6
Mit dem Salz und dem Pfeffer abschmecken.
7
Die Masse auf dem vorbereiteten Pizzateig verteilen.
8
Mit den Oliven, den Kapern und dem Käse bestreuen.
9
Im auf 220 Grad vorgeheizten Backofen 20 bis 25 Minuten backen.

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