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Pizza quattro formaggio (Pizza mit viererlei Käse)

Pizza quattro formaggio (Pizza mit viererlei Käse)
517
kcal
Brennwert
50 min
Zubereitung
anspruchsvoll
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Pizzateig nach Anleitung auftauen lassen.

2

Knoblauch pellen und in dünne Scheiben schneiden. Mozzarella abtropfen lassen und in Scheiben schneiden. Gorgonzola in Stückchen teilen. Parmesan reiben. Fontina ebenfalls in Scheiben schneiden.

Knoblauch richtig vorbereiten
3

Pizzateig entweder auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech ausrollen oder in drei Portionen teilen und rund ausrollen. Teigkreise in leicht geölte Pizzableche legen. Teig mit Olivenöl bepinseln. Knoblauch und Salbeiblättchen darauf geben und den Käse darauf verteilen. Mit Pfeffer würzen. Im vorgeheizten Backofen bei 200-220 Grad (Gas: Stufe 3-4, Umluft: 180-200 Grad) etwa 20 Minuten backen (die runden Pizzen am besten bei Umluft gleichzeitig backen)

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