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Plätzchen-Schmuck am Weihnachtsbaum

Plätzchen-Schmuck am Weihnachtsbaum
101
kcal
Brennwert
2 h
Zubereitung
3 h
Fertig
anspruchsvoll
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Mehl, Salz, Zucker und Vanillinzucker mischen. In die Mitte eine Vertiefung drücken. Ei und Butter in Stückchen hineingeben. Alles schnell zu einem glatten Teig verkneten. Teig in Folie wickeln und 1 Stunde in den Kühlschrank legen.

2

Teig auf bemehlter Fläche ausrollen und Plätzchen in unterschiedlicher Größe und Form ausstechen. Mit einem Holzstäbchen ein Loch hineinstechen, dabei das Loch durch Drehen des Holzstäbchens etwas vergrößern. Plätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Eigelb mit Kondensmilch verquirlen und die Plätzchen damit bepinseln. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad (Gas: Stufe 2-3, Umluft: 160 Grad) ca. 12 Minuten backen. Sofort nach dem Backen die Löcher nochmals mit dem Holzstäbchen nachstechen. Plätzchen auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.

3

Puderzucker sieben und mit Wasser oder Zitronensaft zu einem Guss verrühren. Nach Belieben in kleine Portionen teilen und mit Speisefarbe einfärben. Die Plätzchen nach Belieben mit den angegebenen Zutaten verzieren. Zum Aufhängen Schleifenband durch das Loch ziehen.

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