0
Drucken
0

Plumpudding

Plumpudding
30 min
Zubereitung
3 h 30 min
Fertig
anspruchsvoll
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
125 g Kokosfett
125 g Weizenmehl
125 g Weißbrot
125 g Korinthen
Hier kaufen!125 g Rosinen
Hier bei Amazon kaufen!25 g Rohrzucker
3 Eier
125 ml Milch (1,5 % Fett)
Hier kaufen!3 EL Rum oder Weinbrand
Hier kaufen!125 g Zitronat
Hier kaufen!125 g Orangeat
125 g entkernte Traube
Saft und Schale von1/2 Zitronen
Jetzt bei Amazon kaufen!100 g abgezogene Mandeln
Jetzt hier kaufen!1 TL Zimt
Hier kaufen!1 Prise gemahlene Nelke
Muskat
Fett
Semmelmehl
Würfelzucker
Hier kaufen!Rum
Einkaufsliste drucken
Die Bring-App speichert die Zutatenliste automatisch auf deinem Handy. So geht bequem einkaufen!

Zubereitungsschritte

Schritt 1/1

Kokosfett mit Weizenmehl fein verwiegen und mit entrindetem und in Würfel geschnittenem Weißbrot, Rosinen, Korinthen, Zucker, Eier, Milch, Alkohol, Zitronensaft, fein gehackten Mandeln, Orangeat, Zitronat, Trauben und Gewürzen miteinander verarbeiten. Den Teig eine Nacht, besser aber einige Tage, durchziehen lassen, dann in eine gefettete, mit Semmelmehl bestreute Form füllen und im Wasserbad mindestens 3 Stunden kochen. Den Pudding stürzen, mit Würfelzucker belegen, mit angewärmtem Rum begießen, anzünden und brennend servieren.

Top-Deals des Tages

Flexispot E2 Höhenverstellbarer Schreibtisch Elektrisch höhenverstellbares Tischgestell, passt für alle gängigen Tischplatten. Mit Memory-Steuerung und Softstart/-stop.
VON AMAZON
322,99 €
Läuft ab in:
Flexispot E2 Höhenverstellbarer Schreibtisch Elektrisch höhenverstellbares Tischgestell, passt für alle gängigen Tischplatten. Mit Memory-Steuerung und Softstart/-stop.
VON AMAZON
322,99 €
Läuft ab in:
Flexispot E2 Höhenverstellbarer Schreibtisch Elektrisch höhenverstellbares Tischgestell, passt für alle gängigen Tischplatten. Mit Memory-Steuerung und Softstart/-stop.
VON AMAZON
322,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages