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Polenta

Polenta
30 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 l Wasser
1 Messerspitzen Salz
175 g gemahlener Mais
1 EL Butter
2 EL geriebener Parmesan
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Zubereitungsschritte

1

Mais in Salzwasser quellen lassen. Butter und Käse unterziehen. 

 

Man gibt die Polenta anstelle von Kartoffeln zu geschmorten Gerichten. Sie kann aber auch mit Tomatensauce gereicht werden. Als Beilage ausreichend für 4 Personen,

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