330 Kalorien pro Portion aber was ist denn eine Portion ? Sind 6 Stk. eine Portion ? Ist 1 Stk. eine Portion ?

könnte lecker sein, vor Allem da ich keinen Pizza Teig Boden mag. Aber,wieso läßt sich das Rezept am Tablet nicht drucken??? Grüße aus Wien Michael

Haben das Rezept heute für 6 Personen gemacht und dafür 400g Polenta und 1.5 Liter Wasser benutzt. Nachdem die Kommentare sich oft über zu viel Flüssigkeit beschwert haben, haben wir die Polenta erst einmal 5 min ohne Belag in den Ofen geschoben. Das hat super funktioniert! An den Seiten war der Rand sogar leicht knusprig. Insgesamt waren es dann 6 verschiedene Pizzen, von Pesto über Scampis, Gemüse oder auch mit Ananas und Schinken belegt. Alle Sorten waren wirklich lecker und eine gelungene Abwechlsung zur normalen Pizza. Daumen hoch :)

Also auch bei uns wurde die Polenta nicht fest, war eine eher breiige Angelegenheit, würde nur noch die Hälfte des Pestos verwenden, gibt zuviel Öl ab! Außerdem schmeckte mir die Polentamasse zu Brühe-lastig.

Super Rezept, perfektes Sommeressen um die ganzen Tomaten aus dem Garten zu verarbeiten :)

Sehr lecker ! Aber vllt noch ein Tipp damit die Polentamasse schon im Ofen fest wird und bleibt: Die Pizza im Ofen nach einer weile( 6 min oder einfach nach gefühl) kurz rausnehmen und die Flüssigkeit von den Tomaten "abtupfen" , dann in die oberste Schiene und so die restliche zeit lassen. So wurde zumindest unsere Polenta-Pizza schön fest:) Und als leichte Pesto haben wir die Basilikum-Mandel-Pesto von Eatsmarter genommen ,die bei dem "gefüllte-paprikas"-Gericht mit dabei war,die hat auch super gepasst :)

War echt lecker. Hatte noch Parmesan über und habe ein wenig davon in die Polenta gerieben. Und ein bisschen Oregano habe ich am Ende drüber gestreut. Ein kleiner Salat dazu und fertig ist eine gut sättigende, leckere Mahlzeit. Ich werde das sicherlich bald mal wieder kochen.

Habe das Rezept eben ausprobiert, leider war die Polenta nach den 20 MInuten noch nicht fest und es war mehr Brei als Pizza EAT SMARTER sagt: Das kann viele Gründe haben. Geben Sie beim nächsten Mal sicherheitshalber nur 900 ml Brühe dazu. Auch die "Körnung" hat einen Einfluss darauf, ob mehr oder weniger Flüssigkeit aufgenommen wird.

Was bedeutet denn leichte Pesto? EAT SMARTER sagt: Leichtes Pesto ist ein fettreduziertes Pesto. Wir haben dafür ein Grundrezept entwickelt. Geben Sie auf der Homepage oben rechts unter Rezeptsuche "Leichtes Pesto" ein und schon gelangen Sie zu dem Rezept.

Lieber Dirk Mengeringhausen, Sie haben natürlich recht, der Boden wird nicht kross, aber für alle Liebhaber von Polenta ist dies eine gesunde und vollwertige Alternative zum herkömmlichen Pizzaboden! Herzliche Grüße Ihr EAT SMARTER Redaktionsteam

Bevor ich nachbacke: knusprig wird das wohl eher nicht? Und Pizzastein wohl auch nicht?