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Porree-Quiche

Porree-Quiche
15 min
Zubereitung
1 h
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
Mürbeteig (damit eine Pastetenform auslegen)
450 g Porree geputzt und kleingehackt
1 Stück große Zwiebel kleingehackt
225 g Hüttenkäse
3 Stück Ei
Salz
Pfeffer
1 Prise Gewürzmischung
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Zubereitungsschritte

1

Den Teig in der Form 10 Minuten bei 180°C/Gas-Stufe 4 backen.

2

Die Butter erhitzen und den Porree und die Zwiebel 5 Minuten andünsten.

3

Den Hüttenkäse mit den übrigen Zutaten vermengen.

4

Die Pastetenform (20 cm) mit dem gekochten Porree und der Zwiebel belegen. Die Hüttenkäsemischung darüber geben.

5

35 Minuten bei 180°C/Gas-Stufe 4 backen.

Zusätzlicher Tipp

Dieses Gericht kann sowohl heiß und kalt als auch lauwarm serviert werden.

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