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Portwein-Gelee

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Portwein-Gelee
235
kcal
Brennwert
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leicht
Schwierigkeit
5 min
Zubereitung
 • Fertig in 20 min
Fertig
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 2 Portionen
1 Päckchen
gemahlene weiße Gelatine
¼ l
¼ l
einige Spritzer Angostura
1
kleines Stückchen Zimt
60 g
1 TL
125 ml
1 Päckchen
4
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Gelatine in einer Tasse in wenig Wasser einweichen. Übriges Wasser, Portwein, Angostura, Zimt, Zucker und Zitronensaft in einem Topf erhitzen. Sobald die Mischung kocht, den Zimt herausnehmen.

Topf vom Herd nehmen. Gelatine zufügen. Unter ständigem Rühren in der Portwein-Lösung auflösen. Mischung in vier Gläser füllen.

Schritt 2/2

Abkühlen und im Kühlschrank erstarren lassen.

Sahne in einer Schüssel mit Vanillinzucker steif schlagen. In einen Spritzbeutel füllen.

Gelee mit Sahne und mit Maraschino- Kirschen garnieren.

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