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Postelein-Pesto

Postelein-Pesto

15 min
Zeit:
460
kcal
Kalorien:
Health Score:
96 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
100 g Postelein (Winterportulak)
200 ml Rapsöl
40 g geröstete Mandelkerne
2 Prise Salz
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
RapsölMandelkernSalz
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Zubereitung
1.

Zunächst Postelein waschen und sehr gut trocknen. Die Gläser kochend heiß ausspülen und vollständig trocknen lassen.

2.

Nun alle Zutaten in einem Mixer zerkleinern und in die vorbereiteten Gläser füllen. Zuletzt mit etwas Öl bedecken und fest verschließen.

Nährwerte
1 Glas enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien460 kcal(22 %)
mehr
Protein3 g(3 %)
mehr
Fett50 g(43 %)
mehr
Kohlenhydrate1 g(1 %)
mehr
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
mehr
Ballaststoffe1,8 g(6 %)
mehr
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