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Prawns Maharadscha

Prawns Maharadscha
250
kcal
Brennwert
10 min
Zubereitung
20 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
800 g küchenfertige Garnelen
9 Knoblauchzehen
Hier kaufen!1 Stück frisch geriebener Ingwer (ca 7 cm)
4 TL Tamarindenpaste
Jetzt online kaufenKurkuma
Zucker
Salz
Chilipulver
Pflanzenöl
2 frische grüne Chilischoten
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Zubereitungsschritte

1

Garnelen entdarmen, waschen, abtrocknen, 4 geschälte Knoblauchzehen dazupressen. Mit Ingwer, Tamarinde, Kurkuma, Zucker, 1 Tl Salz und etwas Chilipulver vermischen. 10 Minuten ziehen lassen.

2

Chilischoten putzen, halbieren, waschen, entkernen und klein schneiden.

3

5 geschälte und zerdrückte Knoblauchzehen in etwas Öl unter Rühren goldgelb braten. Garnelenmischung dazugeben und 1 Minute rührbraten.

4

Kokosmilch und Chilischoten in den Wok geben. Alles aufkochen, mit Salz abschmecken und heiß servieren.

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