EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!
Zutaten
für
4
Preiselbeerdessert auf polnische Art
Zutatenfür
- Zutaten
- 200 g Johannisbeeren
- 400 g Preiselbeeren
- 200 ml Wasser
- Zucker nach Geschmack
- 1 Prise Zimt
- 8 Blätter Gelatine
Zubereitung
1.
Die Gelatine in reichlich kaltem Wasser einweichen.
2.
Die Johannisbeeren und die Preisekbeeren putzen, verlesen und mit dem Wasser und dem Honig in einen Topf geben, ca. 8-10 Min. bei schwacher Hitze dünsten. Mit Zucker und Zimt abschmecken, die Galtine darin auflösen und auf Dessertgläser verteilen, gut auskühlen und fest werden lassen.
3.
Mit Sahne oder Vanilleeis als Dessert servieren.