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Preiselbeerkonfitüre mit rosa Pfeffer

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Preiselbeerkonfitüre mit rosa Pfeffer
403
kcal
Brennwert
0
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mittel
Schwierigkeit
30 min
Zubereitung
Nährwerte
Fett0,8 g
gesättigte Fettsäuren0 g
Eiweiß / Protein0,5 g
Ballaststoffe0 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien403
1 Glas enthält
Brennwert403
Eiweiß/Protein/g0,5
Fett/g0,8
gesättigte Fettsäuren/g0
Kohlenhydrate/g95
zugesetzter Zucker/g0
Ballaststoffe/g0
BE0
Cholesterin/mg0
Harnsäure/mg0
Vitamin A/mg0
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg0
Vitamin B₁/mg0
Vitamin B₂/mg0
Niacin/mg0
Vitamin B₆/mg0
Folsäure/μg0
Pantothensäure/mg0
Biotin/μg0
Vitamin B₁₂/μg0
Vitamin C/mg0
Kalium/mg0
Kalzium/mg0
Magnesium/mg0
Eisen/mg0
Jod/μg0
Zink/mg0

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Gläser
500 g
250 g
Saft von 1 Orange
geschroteter Rosa Pfeffer
1 Päckchen
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Produktempfehlung

Preiselbeerkonfitüre passt ausgezeichnet zu gebackenem Camembert, Wild und Geflügel.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Preiselbeeren gründlich waschen und verlesen. Preiselbeeren in einem Topf mit Gelierzucker, Orangensaft und rosa Pfeffer mischen.
Schritt 2/3
Alles unter Rühren zum Kochen bringen und 3 Minuten sprudelnd kochen lassen. Zitronensäure einrühren.
Schritt 3/3
Den weißen Schaum mit einem Schaumlöffel abnehmen. Die Konfitüre bis zum Rand in saubere Schraubgläser füllen, verschließen und die Gläser umgedreht 10 Minuten auf die Arbeitsplatte stellen.

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