0

Prinzessinnen-Plätzchen (Brabanter)

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Prinzessinnen-Plätzchen (Brabanter)
0
Drucken
leicht
Schwierigkeit
35 min
Zubereitung
 • Fertig in 1 h 43 min
Fertig
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 35 Stück
300 g
½ TL
100 g
100 g
geschälte, gemahlene Mandeln
1 Msp.
abgeriebene Zitronenschale
1
200 g
kalte Butter
250 g
300 g
2 EL
1 TL
Silberperle zum Verzieren
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Das Mehl mit dem Backpulver, dem Zucker, den Mandeln und der Zitronenschale vermischen und auf ein Backbrett häufen. In die Mitte eine Mulde eindrücken und das Ei hinein geben. Die kalte Butter in Stücken außen herum legen und mit einem großen Messer in den Teig hacken bis er bröslig wird. Alles rasch mit den Händen zu einem geschmeidigen Teig verkneten, in Klarsichtfolie wickeln und 1 Stunde kühl stellen.
Schritt 2/3
Den Backofen auf 180°C Umluft vorheizen. Backbleche mit Backpapier auslegen.
Schritt 3/3
Den Teig auf leicht bemehlter Arbeitsfläche etwa 3 mm dick ausrollten, Kreise von ca. 5 cm ausstechen und auf die Backbleche legen. Im vorgeheizten Backofen ca. 8 Minuten backen. Herausnehmen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Das Johannisbeergelee in einem kleinen Topf erhitzen bis es flüssig wird. Die Hälfte der Plätzchen damit bestreichen und mit der anderen Hälfte zusammensetzen. 250 g Puderzucker mit dem Himbeersirup glattrühren bis ein zäher Guss entsteht. Die Plätzchen damit bestreichen, mit Silberperlen verzieren und trocknen lassen. Anschließend den restlichen Puderzucker mit dem Zitronensaft glattrühren, in einen kleinen Gefrierbeutel füllen, eine kleine Ecke abschneiden und die Plätzchen damit verzieren.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

Rowenta Air Force All-in-One Access Care RH9252WO Akku-Staubsauger (0,4 Liter) weiß/grün
VON AMAZON
Preis: 399,99 €
188,15 €
Läuft ab in:
TomYang BBQ - elektrischer Thai Grill und Hot Pot
VON AMAZON
118,15 €
Läuft ab in:
GoodGoodday 10M Kugel Lichterkette 100er LEDs
VON AMAZON
Preis: 19,99 €
11,17 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages