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Puffreis-Karamell

Rezeptautor: EAT SMARTER
Puffreis-Karamell
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20 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 10 Stück Herzen
1 Packung
Puffreis 250 g
300 g
weiße Plastikstiel
Herzform können auch Ausstecher sein
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

1 Drittel des Zuckers unter Rühren bei geringer Hitze in einer Pfanne schmelzen. Den Rest darin nach und nach auflösen.

Schritt 2/3

Den Puffreis nach und nach dazugeben und unterrühren (es sollte nicht zuviel Puffreis sein, sonst halten die Herzen nicht!). Förmchen in Wasser tauchen und bereitstellen.

Schritt 3/3

Sofort in die Förmchen geben und erstarren lassen. Wenn die Puffreisherzen noch halb weich sind, dann die Stiele hineinstecken.

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