0
Drucken
0

Pute mit Lauch-Mango-Gemüse

Pute mit Lauch-Mango-Gemüse
25 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

150 g Lauch putzen, waschen, das dunkelgrüne Ende abschneiden. Lauch längs aufschneiden, waschen und in mundgerechte Stücke schneiden. 1 kleines Stück Ingwer schälen und fein hacken. 1 kleine Mango schälen, Fruchtfleisch vom Stein schneiden und klein würfeln. 150 g Putenbrust in 1 TL Rapsöl von beiden Seiten 5 Min. anbraten. Lauch und Ingwer mit 2 EL Sojasauce zugeben und bei mittlerer Hitze zugedeckt 10 Min. dünsten. Mangowürfel zugeben, alles kurz erhitzen und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.

Wie Sie Mangofruchtfleisch geschickt würfeln
Wie Sie Lauch richtig putzen und waschen
Wie Sie frische Ingwerwurzel ganz einfach schälen

Top-Deals des Tages

AmazonBasics Messerset, 8-teilig
VON AMAZON
15,98 €
Läuft ab in:
Deko-Vlies (Vliesofix) 100 x17 cm weiß
VON AMAZON
5,53 €
Läuft ab in:
Messingdraht, Basteldraht, Draht, Messing, Floristendraht
VON AMAZON
3,86 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages