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Puten-Currygeschnetzeltes

Puten-Currygeschnetzeltes

20 min
Zeit:
457
kcal
Kalorien:
Health Score:
84 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
700 g Putenbrustfilet
Salz
Pfeffer aus der Mühle
2 TL Curry
200 g Schlagsahne
2 Stangen Lauch
3 Möhren
100 g Kräuterfrischkäse
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
PutenbrustfiletSchlagsahneSalzPfefferCurryMöhre
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Zubereitung
1.
Putenfleisch in Streifen schneiden, mit Salz, Pfeffer und Curry würzen. Zusammen mit der Sahne in einem Topf aufkochen und zugedeckt ca. 10 Min. garen. In der Zwischenzeit Lauch und Möhren in 4 cm lange, dünne Streifen schneiden. Das Gemüse in den letzten 2 Minuten in der
2.
Sauce mitgaren. Zum Schluss den Kräuterfrischkäse zum Binden der Sauce einrühren.
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien457 kcal(22 %)
mehr
Protein49 g(50 %)
mehr
Fett24 g(21 %)
mehr
Kohlenhydrate11 g(7 %)
mehr
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
mehr
Ballaststoffe5,1 g(17 %)
mehr
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