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Putensalat mit Kiwi

Putensalat mit Kiwi
10 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
100 g geräucherte Putenbrust
1 Kiwi
100 g Ananasscheibe (aus der Dose)
2 TL grüner Pfeffer
Für die Salatsauce
1 EL Miracel-Whip-Dressing
4 EL Joghurt (0,1 % Fett)
1 TL Senf
Salz
1 Stangen Chicorée
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Zubereitungsschritte

1

Etwa 100 g geräucherte Putenbrust in Streifen schneiden. 1 Kiwi schälen, in Streifen schneiden. 100 g Ananasscheiben (aus der Dose) abtropfen lassen, halbieren. 2 TL grünen Pfeffer grob hacken.

2

1 EL Miracel mit 4 EL Joghurt und 1,5 TL Senf verrühren, mit Salz abschmecken.

3

1,5 Stangen Chicorée von den welken Blättern befreien, die Blätter vom Strunk lösen, waschen, abtropfen lassen, eine Schüssel damit auslegen. Die Salatzutaten darauf geben, die Sauce darüber verteilen.

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