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Putenschenkel

Putenschenkel
10 min
Zubereitung
45 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Stück
2 Putenschenkel
3 ½ Knoblauchzehen
1 Zweig Thymian
Salz, Pfeffer
30 g Butter
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Zubereitungsschritte

1

Die einfache Art, diese riesigen Keulen zu grillen, ist die "Naturmethode" - man grillt sie einfach gut eingeölt so auf dem Grill und reicht später eine pikante Sauce dazu. Wenn man sie in Folie einschlägt, bleibt die Keule eine Spur saftiger, bekommt aber nicht die schöne knusprige Haut. Bei dieser Art würzen wir gleich, indem Knoblauch, Thymianzweige, Salz und Pfeffer dazukommen. Vor dem Einschlagen kommt obendrauf noch ein Stück Butter. Grillzeit: 35 Minuten

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