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Putenschnitzel

Putenschnitzel
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10 min
Zubereitung
3 h 10 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Stück
4 Putenschnitzel
½ Tasse Öl
Saft von 1 Zitronen
Kräuter (Thymian, Rosmarin u.a.)
Pfeffer, Salz
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Die Schnitzel für einige Stunden in eine Öl-Zitronensaft-Kräuter-Marinade legen.

Schritt 2/2

Auf jeder Seite etwa 4 Minuten grillen. Anschließend Salzen und Pfeffern. Dazu passt ein frischer Salat.

Zusätzlicher Tipp

Putenfleisch gibt es heute zum Glück schon überall in Portionen, z. B. auch als Schnitzel. Es ist ein sehr fettarmes, sehnenfreies Fleisch, das auch in der Diätküche eine große Rolle spielt. Da dieses Fleisch außerdem keinen großen Eigengeschmack hat, kann man hier besonders gut mit Marinaden würzen.

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