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Putenschnitzel mit Paprika

Putenschnitzel mit Paprika
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243
kcal
Brennwert
10 min
Zubereitung
20 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
4 Putenschnitzel à ca. 150 g
Salz
Jetzt kaufen!Cayennepfeffer
2 EL Pflanzenöl
150 ml Geflügelfond
50 g Frischkäse nach Belieben leicht
3 Paprikaschoten rot, gelb und grün
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Die Schnitzel abbrausen und trocken tupfen. Mit Salz und Cayennepfeffer würzen und in einer beschichteten Pfanne in 1 EL heißem Öl von beiden Seiten kurz anbraten. Aus der Pfanne nehmen und den Fond angießen. Den Frischkäse einrühren und mit Salz abschmecken. Die Schnitzel wieder in die Sauce legen und 3-4 Minuten leise gar ziehen lassen.
Schritt 2/3
Die Paprikaschoten waschen, halbieren, putzen und in Streifen schneiden. Im restlichen Öl 3-4 Minuten andünsten.
Schritt 3/3
Die Schnitzel mit der Sauce und dem Gemüse angerichtet servieren.

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