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Quark-Butter-Weizen-Stangen

Quark-Butter-Weizen-Stangen
20 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
250 g Quark
250 g Butter
250 g Weizenmehl
Kräutersalz
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Zubereitungsschritte

1

zu Beginn die Zutaten verkneten und den Teig 1/2 Stunde ruhen lassen. Auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einer Wurst rollen und Scheiben abschneiden. Jede Scheibe zu einer Stange, einem Taler, einer Brezel oder einem Hörnchen formen. Bei 180 Grad 20 Minuten backen.

Zusätzlicher Tipp

Sie können die Brezeln, Hörnchen oder Stangen vor dem Bakken mit Milch bepinseln und mit Käse bestreuen oder mit Kümmel, Sesam oder Mohn. Da dieses Gebäck sehr fett ist, braucht es keinen Aufstrich.

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