Quark mit Früchten

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Quark mit Früchten
share Teilen
print
bookmark_border URL kopieren
Health Score:
8,1 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
20 min
Zubereitung
Kalorien:
2006
kcal
Brennwert

Nährwerte

1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien2.006 kcal(96 %)
Protein69 g(70 %)
Fett81 g(70 %)
Kohlenhydrate231 g(154 %)
zugesetzter Zucker27 g(108 %)
Ballaststoffe42,6 g(142 %)
Automatic
Vitamin A0,3 mg(38 %)
Vitamin D0,2 μg(1 %)
Vitamin E35,3 mg(294 %)
Vitamin K94,8 μg(158 %)
Vitamin B₁1,3 mg(130 %)
Vitamin B₂1,4 mg(127 %)
Niacin21,6 mg(180 %)
Vitamin B₆1,2 mg(86 %)
Folsäure282 μg(94 %)
Pantothensäure5 mg(83 %)
Biotin25,7 μg(57 %)
Vitamin B₁₂2 μg(67 %)
Vitamin C345 mg(363 %)
Kalium4.304 mg(108 %)
Calcium647 mg(65 %)
Magnesium558 mg(186 %)
Eisen12,4 mg(83 %)
Jod18 μg(9 %)
Zink8 mg(100 %)
gesättigte Fettsäuren13,6 g
Harnsäure361 mg
Cholesterin35 mg
Zucker gesamt230 g
Autor dieses Rezeptes:

Zutaten

für
1
Zutaten
4
1
kleine Ananas
200 g
6 EL
250 g
4 EL
6 EL
gehackte Mandelkerne
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
QuarkWeintraubeMandelkernLimettensaftAhornsirupKiwi

Zubereitungsschritte

1.

Die Kiwis schälen. Ananas längs vierteln, den Strunk abschneiden und das Fruchtfleisch aus der Schale lösen. Kiwi- und Ananasfruchtfleisch mundgerecht würfeln. Trauben waschen und halbieren. Die Früchte in einer Schüssel mit 4 EL Limettensaft vermischen.

2.

Den restlichen Limettensaft mit Quark und Ahornsirup verrühren. Die Mandeln in einer Pfanne ohne Fett anrösten, 3/4 davon unter den Quark rühren. Zum Servieren etwas Quark auf die Ananasviertel geben, Obstsalat darauf verteilen und den restlichen Mandeln bestreuen.