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Quark mit Minze

Rezeptautor: EAT SMARTER
Quark mit Minze
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380
kcal
Brennwert
10 min
Zubereitung
15 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
250 g
4 cl
einige Zweige frische Minze
300 g
1 EL
3 TL
einige Tropfen Vanillearoma
1 EL
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/1

Erdbeeren waschen, putzen, vierteln, mit Pfefferminzlikör beträufeln und einige Minuten ziehen lassen.

Minze waschen, trocken tupfen, Blätter abzupfen, einige zum Garnieren beiseite legen, die restlichen fein hacken.

Quark mit Mineralwasser, Honig, Vanillearoma und Zitronensaft verrühren und gehackte Minze unterziehen.

Abwechselnd Quarkcreme und marinierte Erdbeeren in Gläser schichten.

Minze-Quark-Dessert mit zurückgelegten Minzeblättchen garniert servieren.

Video Tipp
Wie Sie Erdbeeren richtig waschen und putzen

Zusätzlicher Tipp

Minze ist im Mittelmeerraum und Asien in vielen Varianten anzutreffen. Ihre ätherischen Öle sind erfrischend, regen den Kreislauf an und sind deshalb bestens für sommerliche Desserts geeignet.

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