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Quark-Schinken-Rollen

Quark-Schinken-Rollen
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
200 g Quark (Magerstufe)
2 EL feingehackte frische Kräuter
Salz
Pfeffer
Paprikapulver
180 g magerer gekochter Schinken
50 g Salatblatt
200 g Tomaten
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Zubereitungsschritte

1

Quark mit etwas Wasser cremig rühren, dann die Kräuter und Gewürze unterziehen und pikant abschmecken.

2

Die Schinkenscheiben mit der Quarkcreme bestreichen und aufrollen.

3

Die gewaschenen Salatblätter auf zwei Tellern auslegen, die Schinken-Rollen darauflegen und mit den geachtelten Tomaten verzieren.

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