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Quarkbrot mit Ingwerbirne

Quarkbrot mit Ingwerbirne
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
2 reife Birnen (etwa 260 g)
Hier kaufen!1 EL fein gehackter Ingwer
250 g Magerquark
flüssiger Süßstoff nach Belieben
4 Scheiben Pumpernickel
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Zubereitungsschritte

1

Als Erstes die Birnen schälen, vierteln und das Kerngehäuse entfernen. Die Viertel in schmale Spalten schneiden.

Wie Sie Birnen perfekt schälen
Wie Sie eine Birne blitzschnell vierteln und entkernen
2

Die Ingwerwürfel in etwas Wasser aufkochen lassen. Die Birnenspalten darin zugedeckt etwa 5 Min. dünsten. Herausnehmen und abtropfen lassen.

3

Dann den Quark nach Belieben mit Süßstoff süßen und auf die Pumpernickel-Scheiben streichen.

4

Mit den Birnen belegen und mit dem Ingwer bestreut servieren.

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