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Quarkcreme Miami

Quarkcreme Miami
235
kcal
Brennwert
10 min
Zubereitung
20 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
125 ml Sahne
1 Paket Vanillin-Zucker
250 g Sahnequark
4 EL Pfirsichkonfitüre
2 EL Apricot Brandy
Jetzt bei Amazon kaufen!25 g gemahlene Mandeln
8 Aprikosenhälften
50 g Blockschokolade
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Zubereitungsschritte

1

Sahne in einer Schüssel mit Vanillinzucker halbsteif schlagen. Mit Quark, Pfirsichkonfitüre, Apricot-Brandy und Mandeln verrühren. 30 Minuten zugedeckt in den Kühlschrank stellen. Aprikosenhälften auf einem Sieb gründlich abtropfen lassen und mit der Schnittfläche nach oben auf 4 Glasteller verteilen.

2

Quarkcreme aus dem Kühlschrank nehmen. In einen Spritzbeutel füllen. Creme spiralförmig in die Aprikosen spritzen. Von der Schokolade mit einem scharfen Messer Raspeln abschaben. Quarkcreme damit garnieren und sofort servieren.

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