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Quarkcreme mit Himbeeren

Quarkcreme mit Himbeeren

1 h 10 min
Zeit:
360
kcal
Kalorien:
Health Score:
49 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
250 g Quark (20 % Fett)
250 g Schlagsahne
1 Päckchen Bourbon-Vanillezucker
3 EL Zucker
400 g frische Himbeeren ersatzweise TK Himbeeren
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
HimbeereQuarkSchlagsahneZuckerBourbon-Vanillezucker
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Zubereitung
1.
Himbeeren verlesen. Schlagsahne steif schlagen. Quark, Vanillezucker, Zucker und ca. 100 g Himbeeren mischen. Sahne unterheben. Die Creme ca. 1 Std. in den Kühlschrank stellen.
2.
Die restlichen Himbeeren mit 1 EL Zucker erhitzen. 2 EL Wasser dazugeben, kurz zum Kochen bringen und sofort vom Herd ziehen. Etwas abkühlen lassen.
3.
Creme in Glastassen füllen und mit den lauwarmen Himbeeren beträufelt servieren.
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien360 kcal(17 %)
mehr
Protein11 g(11 %)
mehr
Fett23 g(20 %)
mehr
Kohlenhydrate26 g(17 %)
mehr
zugesetzter Zucker17 g(68 %)
mehr
Ballaststoffe4,7 g(16 %)
mehr
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