EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!
Zutaten
für
4
Zutatenfür
- Zutaten
- 400 g Quark (20 %)
- 150 g Naturjoghurt (3,5 %)
- 3 EL Zitronensaft
- 75 g Zucker
- Süßstoff nach Geschmack
- 50 g Knuspermüsli
- 2 TL geröstete, gehackte Haselnüsse
- Himbeeren
Zubereitung
1.
Den Quark mit Joghurt, Zucker und Zitronensaft verrühren. Nach Geschmack mit Süßstoff stärker süßen. Die Crunchies im Mörser zu Krümeln zerreiben.
2.
Jeweils ein paar Himbeeren in Dessertschalen geben, mit Quarkcreme bedecken und mit den Crunchybröseln und den Haselnüssen bestreuen. Die restlichen Himbeeren darauf verteilen und den Crunch-Quark möglichst rasch servieren.
Ausgabe 02/24