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Quarkcreme mit Sellerie and Apfel

Quarkcreme mit Sellerie and Apfel

10 min
Zeit:
223
kcal
Kalorien:
Health Score:
94 / 100
Zutatenfür  
Zutaten
1 TL Currypulver
200 g Quark
3 Stangen Staudensellerie
2 Boskop-Äpfel
2 EL Zitronensaft
4 Scheiben Vollkornbrot
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
QuarkStaudensellerieZitronensaftCurrypulver
Zubereitung
1.
Currypulver in 2 EL lauwarmem Wasser glatt rühren, dann unter den Quark rühren. Sellerie waschen, putzen und 1 Stange in sehr kleine Würfel schneiden, etwas vom Selleriegrün fein hacken. Die restlichen Stangen halbieren. Äpfel vierteln und das Kerngehäuse herausschneiden und die Äpfel grob raspeln. Sofort mit dem Zitronensaft mischen. Geraspelte Äpfel und Selleriewürfel unter den Quark rühren.
2.
Die Creme in ein Schälchen füllen und mit Selleriestangen garnieren, dazu das Vollkornbrot.
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien223 kcal(11 %)
Protein11 g(11 %)
Fett3 g(3 %)
Kohlenhydrate36 g(24 %)
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
Ballaststoffe7 g(23 %)
Ausgabe 02/24

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